Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Vuokaruoka

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuori ja viipaloi porkkanat, kesäkurpitsa ja paprika. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kananpalat pannulle ja paista kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Lisää vihannekset pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla, mustapippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
6. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele juustoraaste pinnalle.
7. Paista uunissa noin 25 minuuttia, kunnes kanat ovat kypsiä ja juusto on sulanut.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.