Herkulliset Kermakastikkeella Täytetyt Pastat

Valmistus

1. Keitä pastat pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes ne ovat al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna voi paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää paprika ja herneet pannulle, jatka paistamista noin 5 minuuttia.
4. Kaada kerma ja maito pannulle, sekoita hyvin. Anna kastikkeen kuumentua ja kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetyt pastat kastikkeeseen ja sekoita kaikki ainekset hyvin. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta kastike on riittävän juoksevaa.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile heti, koristele tuoreella persiljalla.