Herkulliset Paprika- ja Feta-täytteiset Kaalikääryleet
Nämä täytetyt kaalikääryleet ovat maukas ja ravitseva vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Täytteenä on mausteisia paprikoita ja suolaista fetajuustoa, jotka tuovat makua ja väriä annokseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä riisi kasvisliemessä ohjeen mukaan.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla, lisää silputtu sipuli ja valkosipuli. Kuullota kunnes pehmeitä.
- Lisää silputut paprikat pannulle ja paista noin 5 minuuttia.
- Sekoita joukkoon keitetty riisi, feta, oregano, suola ja pippuri. Anna jäähtyä hieman.
- Poista kaalinlehdet varovasti kaalipäästä ja keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Ota yksi kaalinlehti kerrallaan ja laita täytettä keskelle. Käännä reunat sisään ja rullaa kääryleeksi.
- Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastiketta, jos käytät.
- Peitä vuoka foliolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 30 minuuttia.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |