Herkulliset Paprikat Täytettynä Kaurarouheella
Tämä maukas ja ravitseva ruoka on täydellinen kasvisvaihtoehto päivälliselle. Täytetyt paprikat tarjoavat runsaasti makua ja ravinteita, ja ne ovat helppo valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää kaurarouhe pannulle ja sekoita hyvin. Kaada tomaattimurska sekaan ja mausta oreganolla, suolalla ja mustapippurilla. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Leikkaa paprikoiden yläpää ja poista siemenet. Täytä paprikat kaurarouhe-seoksella.
- Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
- Paista paprikoita 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
- Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 7 g |