Herkulliset Paprikat Täytettynä Riisillä
Tämä täytettyjen paprikoiden resepti on loistava vaihtoehto niin arkeen kuin juhlaan. Värikkäät paprikat täytetään maukkaalla riisiseoksella ja paistetaan uunissa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää riisi pannulle ja paista hetki, kunnes riisi on hieman kuultavaa.
- Kaada kasvisliemi pannulle, lisää oregano, paprikajauhe, suola ja pippuri. Anna kiehua, sitten pienennä lämpöä ja peitä pannu. Anna riisin kypsyä 15-20 minuuttia, kunnes neste on imeytynyt ja riisi on kypsää.
- Lämmitä uuni 180 asteeseen.
- Leikkaa paprikoista yläpää pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisiseoksella.
- Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan, ripottele päälle juustoraaste ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
- Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 4 g |