Herkulliset Pinaatti-Feta Täytetyt Pannukakut
Nämä täytetyt pannukakut ovat täydellinen vaihtoehto kevyelle lounaalle tai illalliselle. Pinaatti ja feta tuovat makua ja ravinteita, ja ne ovat myös helppoja valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot, maito, kananmunat ja suola. Vatkaa taikina tasaiseksi.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää öljy. Kaada taikinaa pannulle niin, että se peittää pohjan. Paista pannukakkua noin 2-3 minuuttia, kunnes pinta on kiinteä ja alapuoli kullanruskea. Käännä ja paista vielä 1-2 minuuttia. Toista kunnes kaikki taikina on käytetty.
- Pilko sipuli ja kuullota se oliiviöljyssä pannulla, kunnes se on pehmeää. Lisää pinaatti ja kypsennä, kunnes se on kuihtunut. Mausta mustapippurilla.
- Murustele feta pinaattiseokseen ja sekoita hyvin.
- Täytä pannukakut pinaatti-feta-seoksella ja käännä ne kahtia. Tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
