Iloista Ruokaa -tapahtuman Herkkupöytä

Name: Iloista Ruokaa -tapahtuman Herkkupöytä
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g tuoreita vihanneksia (esim. paprikaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa); 200 g paikallista juustoa (esim. feta tai maustettu tuorejuusto); 100 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai pinjansiemeniä); 2 rkl oliiviöljyä; 1 rkl balsamiviinietikkaa; Suolaa ja pippuria maun mukaan; Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun

Iloista Ruokaa -tapahtuma tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden nauttia paikallisista herkuista ja tunnelmasta. Tämä resepti tuo tapahtuman makuja kotiisi!

Aika 30 minuuttia
Annokset 4
kcal 250 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu 23.10.2024

Ainekset

500 g tuoreita vihanneksia (esim. paprikaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa)
200 g paikallista juustoa (esim. feta tai maustettu tuorejuusto)
100 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai pinjansiemeniä)
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun

Valmistus

Pese ja pilko vihannekset suupaloiksi.
Sekoita kulhossa oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
Lisää vihannekset kulhoon ja sekoita hyvin, jotta ne peittyvät kastikkeeseen.
Murustele juusto joukkoon ja lisää pähkinät.
Annostele salaatti lautasille ja koristele tuoreilla yrteillä.
Tarjoile heti ja nauti!

Ravintoarvot (per annos)

Energia	250 kcal
Proteiini	8 g
Hiilihydraatit	12 g
Rasva	20 g
Kuitu	4 g

Ainekset

Valmistus

Ravintoarvot (per annos)

Katso myös