Lähiruokapäivän Herkkupöytä
Tässä reseptissä yhdistyvät herkulliset lähiraaka-aineet, jotka tuovat esiin paikallisten tuottajien parhaat maut. Tämä herkku sopii täydellisesti Luomu- ja lähiruokapäivän tunnelmaan!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä munat haluamasi kypsyyden mukaan (noin 8-10 minuuttia kovaksi).
- Leikkaa lähileipä siivuiksi ja paahda ne kevyesti pannulla tai uunissa.
- Valmistele kauden vihannekset: pese ja pilko ne suupalan kokoisiksi.
- Murenna paikallinen juusto vihannesten päälle.
- Lisää keitetyt munat lautaselle ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Koristele annos tuoreilla yrteillä ja pirskota oliiviöljyä päälle.
- Tarjoa annos lämpimien leipäsiivujen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 4 g |
