Joulun Herkkupöytä

Valmistus

1. Keitä perunat, porkkanat ja lanttu suolavedessä kypsiksi. Valuta ja jätä sivuun.
2. Paista joulukinkku uunissa ohjeen mukaan, kunnes se on kauniin kullanruskea.
3. Silppua punakaali ja keitä se nopeasti suolavedessä, kunnes se pehmenee.
4. Valmista kastike sulattamalla voi kattilassa, lisää kerma ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Kuumenna sekoittaen.
5. Tarjoa kinkku vihannesten ja punakaalin kanssa. Kaada kastike päälle ja koristele tuoreella rosmariinilla.
6. Tarjoa karpalohillon kanssa ja nauti joulupöydästä!