Iso mökkiaamupala
resepti

Ainesosat:
- 4 kananmunaa
- 4 viipaletta pekonia
- 4 viipaletta ruisleipää
- 2 tomaattia
- 1 avokado
- 100 g juustoa (esim. cheddar tai gouda)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. basilika tai persilja)
Ohjeet:
1. Paista pekoniviipaleet pannulla kullanruskeiksi ja rapeiksi. Ota ne talteen.
2. Riko kananmunat pannulle pekonin rasvaan ja paista haluamasi kypsyyden mukaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Pa toastaa ruisleivät kevyesti joko pannulla tai paahtimessa.
4. Viipaloi tomaatit ja avokado.
5. Kokoa aamupala: laita ruisleivän päälle pekonia, paistettu kananmuna, tomaatin ja avokadon viipaleet sekä juustoa.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ja nauti maukkaasta aamupalasta mökillä!

Arviot: 4.32 (875 arviota) ★★★★★ Jaa