Juhannuskana Hapanimeläkastikkeessa
Kuvaus: Tämä herkullinen juhannusruoka yhdistää marinoidun kanan ja maukkaan hapanimeläkastikkeen. Helppo valmistaa etukäteen, täydellinen kesäjuhliin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita kananpalat isoon uunivuokaan.
- Sekoita öljy, soijakastike, curry, viherpippuri, mustapippuri, omenamehu, tomaattipyree, omenaviinietikka, fariinisokeri ja raastettu inkivääri. Kaada marinadi kananpalojen päälle ja sekoita hyvin.
- Paista 200 asteessa vajaa tunti, kunnes kana on kypsää. Anna jäähtyä ja pilko suupaloiksi.
- Valmista kastike: Sekoita kaikki kastikkeen aineet keskenään kattilassa ja kuumenna, kunnes se kiehuu ja perunajauho suurustaa kastikkeen. Anna jäähtyä ja siirrä kananpalojen kanssa astiaan.
- Valmistettaessa ruokaa, pilko paprikat ja sipulit. Wokkaa niitä hetki kuumalla pannulla öljyssä, lisää kanat ja kastike joukkoon ja anna lämmetä kuumalla pannulla.
- Tarjoa keitetyn riisin ja salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 32 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 2 g |
