Hävikistä Herkuksi - Kaalilaatikko

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuori ja kuutioi perunat.
2. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää.
3. Lisää pannulle myös perunakuutiot, riisi, suola, mustapippuri ja yrtit. Sekoita hyvin.
4. Hienonna kaali ja lisää se pannulle. Sekoita kaikki ainekset yhteen.
5. Kaada joukkoon tomaattipyree ja liemi. Anna seoksen hautua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes kaali ja perunat ovat pehmeitä.
6. Tarjoile lämpimänä ja halutessasi ripottele päälle juustoraastetta.