Kalakastike valkoviinillä ja kermalla
Tämä herkullinen kalakastike on täydellinen lisä mereneläville tai vaikkapa pastalle. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 annokselle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Mittaa kattilaan kalaliemi ja valkoviini. Keitä lientä kokoon, kunnes neste on haihtunut puoleen. Lisää kerma ja anna kiehua vielä hetki.
- Nosta kattila syrjään ja vatkaa kastikkeeseen voi pieninä kuutioina. Älä keitä enää.
- Mausta ripauksella sitruunankuorta. Jos haluat enemmän väriä, lisää veitsenkärjellinen kurkumaa. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 3 g |
| Rasva | 23 g |
| Kuitu | 0 g |
