Kermainen sienikastike
Kermainen sienikastike on herkullinen lisäke, joka sopii erinomaisesti pastan, lihan tai perunoiden kaveriksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 annokseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Puhdista sienet ja pilko ne pieniksi paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
- Kuumenna voi paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
- Kaada pannulle kerma ja liemi. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile kastike tuoreen persiljan kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 6 g |
| Rasva | 16 g |
| Kuitu | 1 g |
