Keijukakkua 5-vuotissynttäreille
Ihana ja jännittävä keijukakku, joka on täydellinen lasten syntymäpäiväjuhliin. Täytteenä herkulliset suklaa- ja vaniljamousse, sekä kaunis vaaleanpunainen marsipaanikuorrutus.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista suklaamousse: sulata suklaa vesihauteessa ja anna jäähtyä. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita varovasti suklaan joukkoon.
- Valmista vaniljamousse: vatkaa vaniljakastike ja sokeri keskenään, lisää vatkattu kerma ja sekoita hyvin.
- Valmista kakun pohja: vatkaa kananmunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää siivilöidyt vehnäjauhot ja leivinjauhe ja sekoita varovasti.
- Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa noin 25-30 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
- Leikkaa jäähtynyt kakku kahteen tai kolmeen osaan ja kostuta haluamallasi nesteellä.
- Täytä kakku suklaa- ja vaniljamousseilla kerroksittain.
- Peitä kakku marsipaanilla ja koristele sokerimassalla sekä helmipunoksella.
- Anna kakun tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 18 g |
