Kesäpäivän Järvikala
Tämä herkullinen ja raikas järvikala-annos on täydellinen kesäpäivän ateria, joka tuo esiin Suomen kauniin luonnon maut. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä uudet perunat suolavedessä kypsiksi.
- Samalla kun perunat keittyvät, valmista kala: kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskikokoisella lämmöllä.
- Mausta kalat suolalla ja pippurilla, lisää murskattu valkosipuli pannulle.
- Paista kalaa noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
- Purista sitruunan mehu kalojen päälle ja lisää silputtu persilja.
- Keitä vihreät pavut suolavedessä noin 3-4 minuuttia.
- Tarjoa järvikala uusien perunoiden ja vihreiden papujen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 4 g |
