Kinkkuherkut joulun jälkeen

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuutioitu paprika, ja paista kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää kinkkukuutiot pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes kinkku on lämmin.
3. Lisää kerma ja valkosipulijauhe pannulle, sekoita hyvin ja kuumenna kevyesti.
4. Ota pannulta lämpimät täytteet ja laita ne tortillalettujen päälle. Ripottele päälle juustoraastetta.
5. Kääräise tortillat tiiviiksi rulliksi ja laita ne uunivuokaan.
6. Paista 180-asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja tortillat saaneet kauniin värin.
7. Ota vuoka uunista, koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile heti.