Kreikkalaiset feta-lihapullat minttu-tomaattikastikkeella
Nämä herkulliset kreikkalaiset feta-lihapullat tarjoavat maukkaan yhdistelmän lihaa, fetajuustoa ja tuoreita yrttejä. Ne täydentää raikas minttu-tomaattikastike, joka tekee ateriasta täydellisen perheillalliselle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa leivästä kantit ja kuutioi se. Sekoita leipä ranskankerman joukkoon kostumaan.
- Sekoita kaikki lihapullien ainekset tasaiseksi taikinaksi, lisää fetakuutiot viimeisenä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Pyöritä taikinasta pieniä pullia pellille. Paista 185 °C-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
- Kuulota sipuleita öljyssä kattilassa. Lisää tomaattimurska, oregano ja vesi. Hauduta kastiketta noin 20 minuuttia.
- Mausta kastike mintulla ja mustapippurilla. Halutessasi soseuta kastike sauvasekoittimella.
- Tarjoile lihapullat minttu-tomaattikastikkeen kanssa, esimerkiksi lohkoperunoiden tai kasviscouscousin kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 3 g |
