Kutsuvieraiden Herkku – Suolaiset Muffinssit

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen (Celsius).
2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja mustapippuri.
3. Lisää kananmunat, maito ja öljy jauhojen joukkoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Lisää raastettu juusto, kinkku tai lohi sekä hienonnetut yrtit taikinaan. Sekoita hyvin.
5. Jaa taikina muffinssivuokiin, täyttäen ne noin 2/3.
6. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes muffinssit ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
7. Anna muffinsien jäähtyä hieman ennen tarjoilua.