Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
5. Lisää valkosipuli ja broilerisuikaleet pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja saanut kauniin värin.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Raasta parmesanjuusto ja lisää se kastikkeeseen. Sekoita hyvin, kunnes juusto on sulanut.
8. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
9. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kermakastikkeeseen.
10. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.