Maa-artisokka ja kuusenkerkkä -annos

Valmistus

1. Pese maa-artisokat huolellisesti ja kuori ne tarvittaessa.
2. Leikkaa maa-artisokat ohuiksi viipaleiksi ja paista niitä pannulla oliiviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä.
3. Pilko tattia pieniksi paloiksi ja lisää pannulle maa-artisokkien joukkoon. Paista muutama minuutti.
4. Lisää kuusenkerkkä ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Tarjoile annos tuoreiden yrttien kera ja nauti!