Maissintähkä Yucan tyyliin

Valmistus

1. Keitä maissintähkät suolavedessä noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Valuta maissi ja anna jäähtyä hetki.
3. Sekoita ranskankerma, murennettu feta ja chiliöljy kulhossa.
4. Grillaa maissintähkät kuumalla grillillä noin 5-7 minuuttia, kunnes niihin tulee kauniit grilliviivat.
5. Voitele grillatut maissintähkät ranskankerma-fetamassalla.
6. Ripottele päälle tuoreita korianterinlehtiä ja purista sitruunamehua maissin päälle.
7. Tarjoile heti lämpimänä ja nauti!