Ainekset
Valmistus
- Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi.
- Lisää sokeri sulatettuun suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
- Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
- Sekoita joukkoon vehnäjauhot, kaakaojauhe ja vaniljasokeri. Sekoita kunnes taikina on tasaista.
- Lisää tuoreet puolukat varovasti taikinan joukkoon.
- Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.
- Paista 180-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia.
- Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Tarjoa halutessasi vaniljajäätelön ja kermavaahdon kanssa.


