Mustamakkarawokki
Mustamakkarawokki
resepti
Tämä herkullinen ja nopea mustamakkarawokki yhdistää maukkaat kasvikset ja munanuudelit, mikä tekee siitä täydellisen arki-illan aterian. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta
Ainekset:
- 125 g (1/2 pak) munanuudeleita
- 1 rkl juoksevaa margariinia
- 250 g (2 pss) kasvissuikaleita
- 1 tl tuoretta inkivääriä hienonnettuna
- 200 g mustamakkaraa, kuutioituna
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl seesaminsiemeniä (valinnainen)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä munanuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja laita sivuun.
2. Kuumenna juokseva margariini wokkipannussa keskilämmöllä.
3. Lisää kasvissuikaleet ja paista noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää hienonnettu inkivääri ja mustamakkarakuutiot pannulle, ja jatka paistamista vielä 5 minuuttia.
5. Lisää keitetyt munanuudelit pannulle ja sekoita hyvin.
6. Kaada soijakastike seoksen päälle, mausta suolalla ja pippurilla, ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
7. Tarjoile heti, halutessasi ripottele päälle seesaminsiemeniä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.51 (107 arviota) ★★★★★