Näkkileipä siemenillä
Tämä herkullinen ja rapea näkkileipä on helppo valmistaa erilaisista siemenistä ja kaurahiutaleista. Sopii mainiosti naposteltavaksi tai lisäkkeeksi keittojen ja salaatin kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kaikki ainesosat kulhossa huolellisesti, jotta leivinjauhe jakautuu tasaisesti taikinaan.
- Anna taikinan tekeytyä noin 10-15 minuuttia, kunnes uuni lämpenee 200 asteeseen.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja tasoita pinta.
- Paista taikinaa uunissa 10 minuuttia.
- Ota leipä ulos uunista ja leikkaa se haluamasi kokoisiksi paloiksi (noin 16 neliön muotoista palaa).
- Tee pintaan muutama reikä haarukalla.
- Laita leivät takaisin uuniin ja paista vielä 40 minuuttia, kunnes näkkileipä on kullanruskea ja rapea.
- Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 70 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 3 g |
| Kuitu | 1,5 g |
