Nasu Dengaku - Grillattu Munakoiso Misotahnalla
Nasu Dengaku on herkullinen japanilainen ruoka, jossa grillattu munakoiso maustetaan makeutetulla misotahnalla. Tämä ruoka on täydellinen kesäherkku, joka viilentää kehoa. Tarjoile lisukkeena tai nauti sellaisenaan riisin kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Halkaise munakoiso pituussuunnassa ja viillä hedelmälihaan ruudukko.
- Kuumenna seesamiöljy grillissä tai paistinpannussa keskilämmöllä.
- Aseta munakoisot grillille leikattu puoli alaspäin ja grillaa noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saavat kauniin väri.
- Sekoita kulhossa sake, misotahna ja sokeri, kunnes seos on tasainen.
- Levitä misotahnaa grillattujen munakoisojen päälle ja grillaa vielä muutama minuutti, kunnes tahna alkaa kuplia.
- Ripottele päälle seesaminsiemeniä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 5 g |
