Pöllöpaidan inspiraatiosta syntynyt herkullinen pöllöruoka

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.
2. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit ja valkosipulit, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle broilerin fileet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikalla.
4. Lisää herkkusienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat hieman ruskistuneet.
5. Kaada kerma ja maito pannulle, sekoita hyvin ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Ripottele juustoraaste pään päälle ja anna sen sulaa.
7. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.