Porsaankyljykset Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Poista luut porsaankyljyksistä ja taputtele liha tasaiseksi.
2. Hienonna sipuli.
3. Kuumenna paistinpannu ja lisää porsaankyljykset. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
4. Lisää pannulle hienonnettu sipuli ja kypsennä, kunnes se on pehmeää.
5. Mausta pippurilla ja lisää ruokakerma. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai riisin kanssa.