Puijon Tornin Inspiroima Kolmen Ruokalajin Illallinen

Valmistus

1. Keitä perunat suolavedessä kypsiksi ja valuta.
2. Paista lohi pannulla oliiviöljyssä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Keitä parsaa kiehuvassa vedessä noin 3-5 minuuttia, kunnes se on napakkaa.
4. Sekoita kerma ja sitruunamehu kulhossa, ja mausta suolalla ja pippurilla.
5. Tarjoa lohi perunoiden ja parsan kanssa, lorauta kerma-sitruunakastiketta annosten päälle.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua. Nauti herkullisesta illallisesta!