Ranskalainen lehtikaalisalaatti mausteisella kastikkeella

Valmistus

1. Huuhtele lehtikaali ja poista paksut varret. Revi lehtikaali suupaloiksi ja laita suureen kulhoon.
2. Kuori ja viipaloi avocado, hienonna punasipuli ja puolita kirsikkatomaatit. Lisää kaikki ainekset lehtikaalin joukkoon.
3. Sekoita oliiviöljy, omenaviinietikka, suola ja pippuri kulhossa. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
4. Valmista tulinen kastike sekoittamalla majoneesi, sriracha, hunaja ja limetin mehu pienessä kulhossa.
5. Tarjoa lehtikaalisalaatti mausteisen lihan kanssa ja lisää päälle tulista kastiketta.