Rosmariinikanakastike
Rosmariinikanakastike
resepti
Tämä herkullinen rosmariinikanakastike on täydellinen lisä broilerin kanssa nautittavaksi. Kastike on kermaisen täyteläinen ja aromikas, ja se valmistuu nopeasti.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset
- 500 g maustamattomia broilerin leikkeitä- 1 rkl kuivattua rosmariinia
- 2 dl ruokakermaa (laktoositon)
- 50 g voita (laktoositon)
- 1 kanaliemikuutio
- 2½ dl vettä
- 1-1½ rkl vehnäjauhoja
- Voita paistamiseen
- Pari ripausta mustapippuria
- Ripaus currya
Ohjeet
1. Paloittele broilerin leikkeleet isohkoiksi kuutioiksi.2. Paista broileri pannulla runsaassa voissa, kunnes se on täysin kypsää. Siirrä paiston jälkeen syrjään.
3. Sulata voi kattilassa.
4. Lisää kattilaan kuivattu rosmariini ja kuullota hetki.
5. Liuota kanaliemikuutio veteen ja kaada se kattilaan.
6. Kiehauta seos ja lisää ruokakerma.
7. Sekoita vehnäjauhot pieneen määrään vettä ja lisää seokseen sakeuttamaan kastiketta.
8. Mausta mustapippurilla ja curryllä.
9. Lisää paistettu broileri kastikkeeseen ja anna hautua vielä muutama minuutti.
10. Tarjoa kastike esimerkiksi riisin tai perunoiden kanssa.
Ravintosisältö (per annos)
- Energia: 450 kcal- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 0 g
Arviot: 4.53 (6021 arviota) ★★★★★