Sienikääröt
Sienikääröt
resepti
Sienikääröt ovat herkullisia ja helppoja valmistaa. Ne yhdistävät ruisleivän, suolasienet ja valkosipulilla maustetun tuorejuuston, luoden maukkaan naposteltavan. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainekset:
- 50 g voita
- 100 g vähärasvaista valkosipulilla maustettua tuorejuustoa
- 4 viipaletta ruisleipää
- 1 dl suolasieniä silputtuina, liotettuina ja valutettuina
- 1 rkl tomaattimurskaa
- 2 isoa salaatinlehteä
- 25 g tilli-ruohosipulisilppua
Ohjeet:
1. Paista suolasienet voissa keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Anna jäähtyä.
2. Sekoita jäähtyneet sienet, tilli-ruohosipulisilppu ja tomaattimurska tuorejuustoon.
3. Paahda ruisleivän viipaleet pannussa kullanruskeiksi.
4. Päällystä kaksi ruisviipaletta sieniseoksella ja paina toiset viipaleet täytteen päälle.
5. Kääräise leivät salaatinlehteen ja nauti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.25 (737 arviota) ★★★★★