Kermainen sienikastike
Kermainen sienikastike on herkullinen lisuke, joka sopii erinomaisesti pastan, riisin tai lihan kanssa. Tämä nopea ja helppo resepti vie vain 30 minuuttia valmistaa ja riittää 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Puhdista ja viipaloi sienet. Silppua sipuli ja valkosipuli.
- Kuumenna voi paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja neste on haihtunut, noin 5-7 minuuttia.
- Kaada sekaan kuohukerma ja kasvisliemi. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia, kunnes kastike on hieman paksuuntunut.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile lämpimänä, koristeltuna tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 1 g |
