Street Burgers - Hampurilaiset ja Ranskalaiset

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat ranskalaisiksi. Huuhtele kylmässä vedessä ja kuivaa hyvin.
2. Laita perunat uunipellille, lisää öljy ja suola. Sekoita hyvin ja paista 200 asteessa noin 25 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
3. Samaan aikaan valmista hampurilaiset: sekoita naudanjauheliha, suola, mustapippuri ja Worcestershire-kastike kulhossa. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Grillaa tai paista pihvit kuumalla pannulla noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta. Lisää cheddarjuustoviipaleet pihvien päälle ja anna sulaa.
5. Paahda hampurilaissämpylät kevyesti grillissä tai pannulla.
6. Kokoa hampurilaiset: laita pohjasämpylän päälle salaattia, pihvi juustolla, tomaattiviipaleet ja punasipuli. Lisää ketsuppia ja majoneesia. Laita päällisin sämpylä päälle.
7. Tarjoile hampurilaiset rapeiden ranskalaisten kanssa.