Suklaabrowniet tahinilla ja taatelisiirapilla

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa ja voi vesihauteessa. Lisää rommi ja sekoita hyvin. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
2. Vatkaa toisessa astiassa kananmunat ja tomusokeri vaahtomaiseksi.
3. Lisää jäähtynyt suklaaseos varovasti kananmunaseokseen käännellen.
4. Sekoita joukkoon kaakao ja vehnäjauhot.
5. Vuoraa leivontavuoka (20 x 20 cm) leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
6. Lämmitä uuni 180 °C:seen. Tiputtele taikinan päälle tahinia ja taatelisiirappia, ja käytä tikkua marmorointiin.
7. Laske uunin lämpötila 150 °C:seen ja paista brownieita noin 30 minuuttia.
8. Anna brownien jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista.