Sushi-neliöt lohitäytteellä
Tämä herkullinen sushi-neliöitä sisältävä resepti on täydellinen juhlapöytään. Voit valmistaa ne etukäteen ja leikata juuri ennen tarjoamista.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kypsennä sushi-riisi pakkauksen ohjeiden mukaan. Lämmitä riisiviinietikka, sokeri ja suola kattilassa sekoitellen, kunnes mausteet liukenevat. Jäähdytä liemi.
- Kaada kypsennetty riisi vadille ja lisää jäähtynyt liemi. Sekoita haarukalla riisiä pöyhien. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Aseta yksi noriarkki työlaudalle. Levitä puolet riisistä noriarkille ja asettele lohiviipaleet sen päälle. Lisää wasabia lohen päälle.
- Nosta toinen noriarkki päälle ja toista vaihe 3, eli levitä riisi ja lohi. Peitä viimeinen kerros noriarkilla.
- Painele levyä tasaiseksi leikkuulaudalla ja anna kiinteytyä hetki.
- Leikkaa sushi-neliöiksi (noin 12 palaksi). Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja nosta päälle siivilässä valutettua mätiä. Koristele halutessasi lohiruusukkeilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 90 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 14 g |
| Rasva | 2 g |
| Kuitu | 0,5 g |
