Ravut Suomenlinnassa
Ravut Suomenlinnassa
resepti
Herkkuruokaa, joka vie sinut Suomenlinnan tunnelmaan. Tämä resepti yhdistää tuoreet ravut ja skandinaaviset maut. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4.
Ainesosat:
- 500 g tuoreita rapuja
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 sitruuna, mehu ja raastettu kuori
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 dl tuoretta tilliä, silputtuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 200 g leipää tarjoiluun
Ohjeet:
1. Keitä rapuja suolatussa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Valuta ja jäähdytä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää valkosipuli. Paista hetki, kunnes valkosipuli on kullankeltaista.
3. Lisää kattilaan ravut, sitruunamehu ja -kuori, sekä tilli. Sekoita hyvin ja kuumenna nopeasti.
4. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
5. Tarjoa rapuja tuoreen leivän kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.46 (3692 arviota) ★★★★★