Täytetyt jauhelihapihvit sinihomejuustolla

Valmistus

1. Sekoita jauhelihan joukkoon muna, sinappi, chili-kastike, soijakastike ja valitsemasi yrtit.
2. Mausta taikina mustapippurilla maun mukaan.
3. Jaa taikina kahdeksaan osaan ja muotoile jokaisesta pala ohuet pihvit.
4. Leikkaa sinihomejuusto neljäksi viipaleeksi.
5. Aseta juustoviipale neljän jauhelihapihvin päälle.
6. Peitä juustoviipaleet lopuilla pihveillä ja ummista reunat huolellisesti.
7. Grillaa pihvejä molemmilta puolilta muutama minuutti, kunnes ne ovat kauniin värisiä ja sisältä kypsiä.