Tukholman tyyliin sisustettu salaatti

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa jäävuorisalaatti, revitään se suupaloiksi kulhoon.
2. Viipaloi kurkku ja leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi, lisää ne salaattikulhoon.
3. Kuori ja paloittele avokado, lisää se salaattiin.
4. Murusta fetajuusto salaattiseoksen päälle.
5. Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla keskikuumalla, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää ne salaattiin.
6. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka erillisessä astiassa, mausta suolalla ja pippurilla.
7. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
8. Tarjoile heti ja nauti Tukholman tunnelmasta!