Uunipaahdetut bataatit ja kurpitsat
Tämä herkullinen ja värikäs uunipaahdettu kasvisruoka yhdistää bataatit ja kurpitsat, jotka maustetaan salvialla. Sopii erinomaisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Tarjoiluun
Valmistus
- Pese bataatit ja kurpitsa, leikkaa ne lohkoiksi (kuorimista ei tarvitse tehdä).
- Kuori ja lohko punasipulit.
- Siirrä kaikki kasvikset pellille leivinpaperin päälle.
- Valuta öljy kasvisten päälle ja mausta salvian lehdillä, suolalla ja pippurilla.
- Paista 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
- Tarjoa ranskankerman tai jogurtin ja sitruunalohkojen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 6 g |
