Unkarilaiset Pärämäts-piirakat

Valmistus

1. Valmista jauhelihatäyte sekoittamalla kaikki täytteen ainekset hyvin yhteen. Laita mureke jääkaappiin taikinan valmistuksen ajaksi.
2. Sekoita taikinan ainekset kulhossa, kunnes saat tasaisen taikinan. Jaa taikina 16 palaan.
3. Kauli jokainen pala teelautasen kokoiseksi pyöreäksi lituskaksi.
4. Levitä jauhelihatäytettä ohuelti kullekin taikinalevylle ja rypytä reunat täytteen päälle, niin että keskelle jää täytettä näkyviin.
5. Kuumenna paistinpannu ja paista piirakoita molemmilta puolilta, ensin rypytetty puoli alaspäin, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Nauti herkullisista Pärämäts-piirakoista ystävien tai perheen kanssa!