Uuni-perunat valkosipulilla ja yrtillä

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Pese ja kuori perunat. Leikkaa ne tasakokoisiksi kuutioiksi.
3. Hienonna valkosipulinkynnet.
4. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, rosmariini, timjami ja valkosipuli.
5. Lisää perunat kulhoon ja sekoita hyvin, jotta mausteseos tarttuu tasaisesti perunoihin.
6. Levitä maustetut perunakuutiot uunipellille, jossa on leivinpaperi.
7. Paista uunissa noin 30–35 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita kerran paiston aikana.
8. Halutessasi raasta parmesanjuusto perunoiden päälle viimeisen viiden minuutin aikana.
9. Tarjoa lämpimänä.