Uunipeltimakaronilaatikko
Uunipeltimakaronilaatikko
resepti
Uunipeltimakaronilaatikko on herkullinen ja helppo arkiruoka, jossa yhdistyvät makaronin, jauhelihan ja munamaidon maut. Rapeaksi paistettu kuori tekee siitä erityisen. Tämä resepti on täydellinen koko perheelle!Valmistusaika: 15 minuuttia + paistoaika 15-20 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 400 g (luomu) jauhelihaa - 2 valkosipulinkynttä
- 1 sipuli
- 0,5 tl suolaa
- Hyppysellinen valkopippuria
- 1 paketti (400 g) täysjyvämakaroneja
- Öljyä paistamiseen
- 5 dl (täys) maitoa
- 2 kananmuna
- Hyppysellinen suolaa
Ohjeet:
1. Keitä makaronit runsaassa vedessä noin 8 minuuttia tai pussin ohjeen mukaan. 2. Kuullota hienonnetut valkosipulit ja sipuli keskilämmöllä pannulla.
3. Nosta lämpötilaa ja lisää jauheliha. Ruskista kunnolla.
4. Mausta jauheliha suolalla ja valkopippurilla.
5. Kaada keitetyt makaronit lävikköön ja laita takaisin kattilaan. Lisää tilkka öljyä, jotta makaronit eivät tartu toisiinsa.
6. Sekoita munamaito (maito ja kananmunat) ja lisää se kypsän jauhelihan kanssa makaronien joukkoon. Sekoita hyvin.
7. Kaada seos leivinpaperilla vuoratulle pellille ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
8. Paista 225 asteessa uunin alatasolla noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja rapea.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.23 (759 arviota) ★★★★★