Uva Castellana (Viinirypäleitä Roomalaisittain)
Uva Castellana on herkullinen jälkiruoka, jossa yhdistyvät makeat viinirypäleet, karamellisoitu kuohuviini ja pehmeä vaniljajäätelö. Tämä resepti on täydellinen makea päätös illalliselle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Halkaise viinirypäleet ja poista kivet.
- Paista pinjansiemeniä pannulla voissa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Lisää viinirypäleet pannulle, sitten intiaanisokeri ja reilu tujaus kuohuviiniä. Anna seoksen kiehua kokoon.
- Ota viinirypäleet lautasille ja keitä soppaa vielä kokoon, kunnes se on karamellisoitunut.
- Annostele vaniljajäätelöpallo viinirypäleiden päälle ja tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 280 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 32 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 1 g |
