Ystävänpäivän herkku

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes massa on tasaista.
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kulhossa kuohkeaksi.
3. Lisää sulatettu suklaa-või-seos kananmunasokeriseokseen ja sekoita hyvin.
4. Siivilöi joukkoon jauhot, vaniljasokeri ja suola. Sekoita varovasti.
5. Kaada taikina voideltuun leivontavuokaan.
6. Paista 180 asteessa noin 20-25 minuuttia. Taikinan tulisi jäädä hieman kosteaksi keskeltä.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Koristele halutessasi marjoilla tai kermavaahdolla.