Bruschetta Erilaisilla Päälysteillä

Valmistus

1. Leikkaa leipä viipaleiksi, noin 1-2 cm paksuiksi.
2. Paahda leipäviipaleet kevyesti uunissa tai grillissä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Hiero paahdettuihin leipäviipaleisiin valkosipulinkynsiä.
4. Valmista päälysteet:
5. Sekoita survotut artisokat ja oliivit oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.
6. Levitä maksapateeta leipäviipaleiden päälle.
7. Viipaloi tryffeli ja aseta se leivälle tai käytä tryffeliöljyä.
8. Aseta päälysteet leipäviipaleille ja koristele tuoreilla yrteillä.
9. Tarjoile heti, tai anna jäähtyä ja tarjoile kylmänä.