Graavilohipiirakka
Graavilohipiirakka
resepti
Herkullinen graavilohipiirakka, joka on täydellinen joulupöytään tai muuhun juhlavalmisteluun. Tämä piirakka yhdistää maukkaan graavilohen, raejuuston ja juustoraasteen herkulliseksi kokonaisuudeksi.Valmistusaika: 1,5 tuntia
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat
Pohja:- 150 g voita
- 3 dl vehnäjauhoja
- 3 rkl vettä
- ripaus suolaa
Täyte:
- 300 g graavilohta
- tuoretta tilliä
- 200 g raejuustoa
- 2 dl juustoraastetta
- 3 munaa
- 3 dl maitoa
- 2 rkl sinappia
- 1/2 tl sokeria
Ohjeet
1. Sekoita pehmeä voi ja vehnäjauhot kulhossa. Lisää vesi ja ripaus suolaa, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.2. Painele taikina leivinpaperoidun 24 cm irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.
3. Lado vuokaan kerroksittain graavilohta, raejuustoa, juustoraastetta ja tilliä.
4. Sekoita toisessa kulhossa munat, maito, sinappi ja sokeri. Kaada seos täytteen päälle.
5. Paista piirakkaa 200 asteessa noin tunnin ajan, kunnes täyte on keskeltä täysin hyytynyt.
6. Anna piirakan levätä hetken vuoassa ennen irrottamista.
Ravintosisältö (per annos)
- Energia: 320 kcal- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.12 (5444 arviota) ★★★★★