Grillatut jättiherkkusienet & kikherne-tzatziki
Herkkusienet saavat makua grillissä, ja niiden kanssa tarjoiltava kikherne-tzatziki tuo annokseen raikkautta. Täydellinen kesäruoka!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä grilli keskilämpöiseksi.
- Puhdista ja poista jalkapalat jättiherkkusienistä. Sivele sienien pinnalle oliiviöljyä ja mausta suolalla sekä pippurilla.
- Grillaa sieniä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet kauniin grillimerkin.
- Valmista kikherne-tzatziki: Huuhtele kikherneet ja valuta. Sekoita kikherneet, kreikkalainen jogurtti, murskattu valkosipuli, raastettu kurkku, sitruunamehu ja silputtu yrtit kulhossa. Mausta suolalla.
- Tarjoa grillatut jättiherkkusienet lämpiminä kikherne-tzatzikin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 4 g |
