Hävikkiruokaravintolan Innovatiivinen Salaatti
Tämä raikas ja herkullinen salaatti hyödyntää hävikkiruokaa ja tarjoaa loistavan tavan vähentää ruokahävikkiä. Salaatti on täynnä makua ja ravinteita, ja se sopii täydellisesti kevyeksi ateriaksi tai lisukkeeksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko vanhat vihannekset pieniksi kuutioiksi.
- Leikkaa tomaatit ja jäävuorisalaatti suupaloiksi.
- Sekoita kaikki ainekset suuressa kulhossa.
- Lisää oliiviöljy, balsamietikka, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Murusta feta-juusto salaattiin ja sekoita varovasti.
- Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
