Herkulliset avokado-täytetyt kananmunat

Valmistus

1. Kuori kovaksi keitetyt kananmunat ja leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa.
2. Ota keltuaiset varovasti pois ja laita ne kulhoon.
3. Lisää avokado, sitruunamehu, suola ja mustapippuri kulhoon keltuaisten kanssa. Muussaa ainekset tasaiseksi seokseksi.
4. Täytä kananmunan valkuaiset avokadoseoksella.
5. Koristele halutessasi tuoreella korianterilla tai persiljalla.
6. Tarjoile heti ja nauti!